Brasseries, seafood, gourmet restaurants, sushi… So far we’ve recommended numerous restaurants but we haven’t yet given you any tips on where to go for a night on the tiles or a drink in the neighbourhood. So to set that straight, we have prepared the following suggestion for a typical night out. Cheers!

22:00 – You’ve left the restaurant, but you’re not quite ready for the dance floor. A brief pause is called for while you digest your dinner. As you find beer boring and drinking wine without cheese crazy, you head straight for the Pixel Bar, a cocktail bar where the barman is you! Or almost. You choose the ingredients and admire the dexterity of Michel the bartender as he mixes your cocktail, then you drink it. Nothing simpler. The cocktail is a success, so you name it after yourself! One small step towards drunkenness, one giant step towards fame…

Midnight – After inventing and drinking half a dozen cocktails, you’re in the mood for dancing. You’re so confident in your dancing skills that if Michael Jackson were still alive, you would be ready to take him on on the dancefloor!

So your next stop is Wagg (previously Whisky A Go Go), a small club offering a mix of music: from London’s Carwash on Fridays to house and revival on Saturdays. The perfect place to warm up.

2 :00 – You’re boiling hot. The Wagg is too small for your enormous talent, so you cross the Seine and decide to go to the Rex Club, where Laurent Garnier, Carl Cox and Daft Punk have gone before you… In this Parisian temple of electro music, your feet are smoking and your bank card is quickly warming up … a volcanic eruption of happiness is approaching!

5:00 – As you’re a reasonable person, you tell yourself that it’s late and a last drink isn’t really necessary. On the other hand, you wouldn’t say no to a nice meal. Dancing can certainly work up an appetite. So at a leisurely pace, you head for the Pied de Cochon to enjoy a hearty, rustic meal at any time of the day or night.

6:00 - It’s late (or early, depending on how you look at it). You’re a bit tired and you’re wise enough not to order a last coffee after your meal. You walk past the Saint Eustache church, heading for les Halles metro and hop on the metro, south-bound. A hundred metres from Saint Placide metro, a friendly smile from the night receptionist and then bed.

What more can we say… good night ?

COCKTAILS - Le Pixel Bar, 10 Rue Dauphine, 76006 Paris

CLUBS - Le Wagg, 62 rue Mazarine, 75006 Paris - Le Rex, 1 Boulevard Poissonnière 75002 Paris

RESTAURANT - Au Pied de cochon, 6 Rue Coquillière, 75001 Paris

Décembre. Il fait froid, il pleut presque tous les jours, le ciel est un amas de nuages dépressifs. Chez soi on n'ose à peine allumer le chauffage de peur de se ruiner. Bref, dans ce contexte morose il faut beaucoup d'imagination pour trouver un peu de soleil. De l'imagination ou de la patience car tel Zorro venu nous sauver, Noël, dieu merci, va bientôt arriver. Et alors ? Fera-t-il pour autant plus beau à Noël ? C'est peu probable. Au contraire , la morsure du froid sera certainement encore plus féroce. Qui sait ? Avec un peu de malchance il aura même neigé, et les flocons à la poussière mélangés viendront souiller nos trottoirs d'une mélasse noirâtre et baveuse. Pourquoi alors voir en Noël une parenthèse enchantée ?

Pour la simple et bonne raison que, comme aimait à l'affirmer Calvin Coolidge, le 30ème président des Etats-Unis, "Noël n'est pas un jour ni une saison mais un état d'esprit". Le temps a beau être gris, le climat a beau être impitoyable, l'étoile de Noël scintille au milieu d'un ciel opaque. Sa lueur nous illumine au plus profond de nos cœurs. Dehors il fait froid et pourtant nous avons chaud. La grisaille désormais vaincue, on se pare de guirlandes et on se couvre de cadeaux tels des soldats que l'on récompense à coup de médailles et de permissions. Dans cet esprit, l'Hôtel Aviatic aussi se met au diapason. Hauts les cœurs ! En fête les couleurs ! Du rouge pour la passion, de l'argent pour l'abondance et une bonne dose d'imagination pour harmoniser le tout.

Au plaisir des yeux s'ajoute celui du palet. Lors du petit déjeuner de Noël toute une gamme de macarons, petits fours et autres gourmandises viendra compléter le traditionnel buffet. Enfin parce qu'un Noël sans cadeaux c'est comme un sapin sans guirlandes, les clients se verront offrir comme cadeau de fin d'année un assortiment de chocolats de la boutique voisine du maître chocolatier Philippe Pascoet.

Toute l'équipe de l'hôtel Aviatic vous souhaite un joyeux Noël.

Des mois que vous vous réjouissiez à l'idée de vous allonger sur l'herbe en admirant la Tour Eiffel, de manger une glace en parcourant la Seine en bateau mouche, de flâner en tenue légère dans les Jardins du Luxembourg... Hélas vos projets tombent à l'eau : il pleut. Horreur ! Comment alors s'occuper ? Pour tous ceux qui ne croient pas aux dieux de la météo et qu'un simple "ça va bientôt s'arrêter" ne convainc pas, voici quelques propositions d'activités, histoire de sortir la tête de l'eau.

ALLER FAIRE DU SHOPPING : dans le quartier, entre la rue de Rennes, Montparnasse et Saint-Germain les possibilités ne manquent pas. On recommandera tout particulièrement le Bon Marché, le tout premier grand magasin parisien fondé en 1838. « Une cathédrale de commerce pour un peuple de clients » selon les termes de l'écrivain Emile Zola, c'est dire !

ALLER A LA PISCINE : quitte à être mouillé... Si lorsque la nuit tombe il pleut encore, sachez que certaines piscines parisiennes font même des nocturnes.

ALLER BRUNCHER / ALLER GOUTER : les salons de thé parisiens abondent dans le quartier. On conseillera les salons Mariage Frères (les plus proches de l'hôtel Aviatic : 7, Rue du Cardinal Lemoine 75005 et 13, rue des Grands Augustins 75006 ) pour un thé, l'enseigne Ladurée pour les pâtisseries (21, rue Bonaparte, 75006) ou encore la Maison du Chocolat pour les amoureux de... chocolat.

SE BALADER... EN BUS ! : réveillez le poète qui sommeille en vous. Prenez une ligne, puis une autre, au gré de vos envies en écoutant les Gymnopédies de Erik Satie.

ALLER AU CINÉMA : vous préférez voir Gene Kelly danser plutôt que de l'imiter ? Allez au cinéma ! Dans le quartier entre les réseaux de salles qui proposent les sorties de la semaine en version originale sous-titrée - UGC Montparnasse, MK2 Odéon - et les cinémas de quartier avec une programmation beaucoup plus éclectique (films d'auteurs et rétrospectives en V.O) sont légions : l'Arlequin, Les 3 Luxembourg, Action Christine, Le Lucernaire un excellent cinéma classé "Art et Essai", le Saint-Germain-des-Prés, le Saint-André-des-Arts. Le moins que l'on puisse dire c'est que vous avez les choix !

VISITER LES CATACOMBES : il pleut sur terre ? Qu'à cela ne tienne ! Réfugiez-vous sous terre et profitez en pour visiter les mystérieuses et inquiétantes Catacombes de Paris.

Si malgré tout vous vous sentez d'humeur paresseuse et que le simple fait de sortir en-dehors de l'hôtel vous semble insurmontable, restez bien au chaud dans votre lit. Après tout les vacances ça sert aussi à se reposer, non ?

Dans le monde de l’hôtellerie les appellations hôtel économique, hôtel de charme, hôtel de luxe, business hôtel sont suffisamment évocatrices pour parler à tout le monde. Mais qu’en est-il des « Hôtels Boutique » ?

Selon Wikipédia, un hôtel boutique est un établissement dont le style unique est basé sur un concept et une personnalité qui lui sont propres et dont la politique s’inscrit à l’opposé de la standardisation pratiquée par les grandes chaînes hôtelières. Ainsi à l’hôtel Aviatic à chaque chambre son décor, à chaque objet son histoire… une histoire qui suit son cours hors des murs de l’hôtel quand celui-ci vient à être rénové. Qui dit nouvelle peau, dit nouvelle déco. Alors, pour ne pas laisser ses anciens trésors orphelins, l’hôtel organise un traditionnel vide grenier qui fait le bonheur des passants ou autres curieux venu chiner et dénicher des perles rares à bon marché.

Et cette année, le vide grenier qui a eu lieu les 5 et 6 juin, à deux pas de l’hôtel, au 126 de la rue de Vaugirard, a été un véritable succès. Certains disent même que Barack Obama, en Normandie pour la commémoration du débarquement, aurait failli modifier son programme pour pouvoir y assister. Il faut dire que la caverne (les garages en réalité) de Monsieur Bourgeois (le directeur adjoint de l’hôtel, un lointain descendant d’Ali Baba) regorgeait de trésors insensés. Pas besoin de sésame pour venir admirer et acquérir ces richesses, l’événement était public et accessible à tous. Et ça tombe bien parce qu’étant donné le succès de la manifestation, il semblerait que tout le monde en ait profité.

Pour se tenir informé de l'actualité des vide-grenier, puces et brocantes à Paris :

http://www.brocabrac.fr

http://vide-greniers.org